จัดฟันบางนา: อร่อยดีและมีประโยชน์ รวมอาหารบำรุงฟัน แข็งแรงด้วยการกิน

[siritidaphon]

จัดฟันบางนา: อร่อยดีและมีประโยชน์ รวมอาหารบำรุงฟัน แข็งแรงด้วยการกิน

เชื่อว่าหลายๆท่านอาจจะทราบกันเป็นอย่างดีแล้วว่า “แคลเซียม” มีส่วนช่วยอย่างมากในการบำรุงกระดูกและฟัน ให้มีสุขภาพที่ดีและแข็งแรง แต่หลายๆท่านอาจจะยังไม่ทราบว่า แคลเซียมนั้นจะมีประสิทธิภาพอย่างเต็มที่ คือส่งแร่ธาตุกลับเข้าสู่กระดูกและฟันได้อย่างเต็มที่นั้น ต้องรับประทานคู่กับอาหารที่มีฟอสเฟส หรือ ฟอสฟอรัส

เนื่องจากว่า ฟอสฟอรัส จะทำงานร่วมกับแคลเซียมในการทำหน้าที่เป็นโครงสร้างของกระดูกและฟัน แถมยังกระตุ้นระบบประสาทได้เป็นอย่างดีอีกด้วย

ซึ่งในวันนี้ทางด้าน Clinic จะขอมาแนะนำอาหารที่มีทั้งแคลเซียมและฟอสฟอรัส เพื่อให้ท่านผู้อ่านสามารถรับประทานได้อย่างถูกต้องเพื่อสุขภาพฟัน และ กระดูกที่แข็งแรงคงทนอย่างมีประสิทธิภาพ โดยมีรายละเอียดดังต่อไปนี้

 

อาหารที่มี “แคลเซียม” และ “ฟอสฟอรัส” สูง


– นมหรือผลิตภัณฑ์จากนม

ต้องขอบอกเลยว่า นม เป็นหนึ่งในอาหารอันดับต้นๆที่เต็มไปด้วย แคลเซียม และ ฟอสฟอรัส ซึ่งท่านสามารถรับประทานได้ทั้งนมจืด นมพร่องมันเนย นมข้น นมผง นมเปรี้ยว โยเกิร์ต ไอศกรีมนม ชีส ช็อกโกแลต เนยแข็ง เป็นต้น


– ถั่วต่างๆ

เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับท่านที่มีอาการแพ้นมวัว สามารถทดแทนได้โดยการรับประทาน เต้าหู้ เต้าฮวย กระยาสารท และอาหารที่ทำจากถั่วทั้งหมด


– ธัญพืช

หลายๆท่านยังอาจจะสงสัยว่าธัญพืชนั้นมีอะไรบ้าง ขอแนะนำดังต่อไปนี้ เมล็ดพืชต่างๆ เช่น เมล็ดแตงโม เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง มะม่วงหิมพานต์ อัลมอลด์ ข้าวกล้อง ข้าวโอ้ต ลูกเดือย งาดำ เป็นต้น


– เนื้อสัตว์

สำหรับเนื้อสัตว์ที่กล่าวถึงนี้ เป็นเนื้อสัตว์ที่สามารถรับประทานได้ทั้งกระดูก เช่น กุ้งแห้ง ปลากรอบ ปลาเล็กปลาน้อย ครีบปลา เป็นต้น

 

อาหารที่ “ทำร้ายสุขภาพฟัน” ควรหลีกเลี่ยง

– ลูกอม

ลูกอมโดยส่วนใหญ่แล้วจะมีความแข็ง จึงทำให้ต้องอมไว้ในปากเป็นเวลานานๆ ซึ่งส่วนประกอบหลักของลูกอมนั้นจะเต็มไปด้วยน้ำตาล หากว่าเราทำการอมเป็นระยะเวลานานๆก็จะเป็นการเปิดโอกาสให้น้ำตาลเข้าไปเกาะสะสมที่บริเวณฟันและเหงือกอย่างแน่นหนา และต้องใช้เวลานานกว่าจะย่อยสลายได้ ซึ่งก็ได้สร้างความเสียหายให้เหงือกและฟันเป็นอย่างมากไปแล้วนั่นเอง


– เครื่องดื่มที่เป็นกรด

ต้องขอบอกนิดหนึ่งว่าน้ำผลไม้บางชนิด ให้ประโยชน์ต่อร่างกายหากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ เนื่องจากว่า น้ำผลไม้ น้ำเกลือแร่ รวมถึงน้ำอัดลม โดยมากแล้วจะมีน้ำตาลและกรด ซึ่งอย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า ทั้งน้ำตาลและกรด สามารถทำร้ายฟัน และเป็นต้นเหตุสำคัญของฟันผุได้ หากเป็นไปได้ควรหลีกเลี่ยง แต่หากว่าจำเป็นที่จะต้องรับประทานจริงๆ หลังรับประทานเสร็จแนะนำว่าควรบ้วนน้ำล้างปากทันที


– ขนมเค้ก

ขนมหวานต่างๆส่วนใหญ่แล้วจะมีส่วนผสมของน้ำตาลเป็นหลัก ซึ่งขนมหวานเหล่านี้จะมีความเหนียว และสามารถเกาะติดแน่นบนผิวฟันได้ง่าย เกิดเป็นคราบสะสมและกัดกร่อนฟันของท่านได้ และอาจจะส่งผลทำให้น้ำตาลสามารถเข้าไปตามเหงือกจนสามารถทำให้เกิดเหงือกอักเสบได้ ทางที่ดีควรแปรงฟันให้สะอาดทุกครั้งหลังจากรับประทานขนมหวานเหล่านี้


– แป้ง

ต้องถือว่าเป็นอะไรที่หลีกเลี่ยงยากมากๆสำหรับอาหารที่มีส่วนประกอบหลักคือแป้ง เพราะแป้งนั้นมีอยู่ใน ข้าว พาสต้า หรือแม้แต่ในมันฝรั่งก็เช่นกัน เนื่องจากว่าสารอาหารเหล่านี้สามารถเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้ ซึ่งก็อย่างที่ทราบกันดีแล้วว่า น้ำตาล คืออันตรายอย่างแท้จริง


– น้ำแข็ง

น้ำแข็ง ถือว่าเป็นหนึ่งในของแข็งที่มีอันตรายต่อฟัน และเป็นสิ่งที่ใกล้ตัวเอามากๆ ในขณะที่ท่านเคี้ยวน้ำแข็งสามารถทำลายเคลือบฟันของท่าน ทำให้ไม่มีอะไรปกป้องเนื้อฟันของท่านได้ ซึ่งเมื่อเนื้อฟันไม่มีเคลือบฟันก็จะทำให้เชื้อแบคทีเรียต่างๆเข้าไปกัดกินได้ง่ายส่งผลให้ฟันผุนั่นเอง


– ถั่วเนื้อแข็ง

การเคี้ยวถั่วที่มีเนื้อแข็งอาจจะทำให้เคลือบฟันของท่านถูกทำลาย และยังไม่พอเท่านั้นอาจจะส่งผลให้ท่านที่ใส่ฟันปลอมเกิดการแตกหักได้ง่าย แต่ก็ต้องบอกเลยว่าถั่วก็ถือว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายที่ควรรับประทาน แต่แนะนำว่าให้เลือกรับประทานถั่วขนาดเล็กลง ก็สามารถได้รับประโยชน์เท่าถั่วเปลือกแข็งเม็ดใหญ่ไม่ต่างกัน

 

ทั้งหมดนี้ก็คือ อาหารที่ดี และ อันตรายต่อฟัน การที่ท่านจะมีสุขภาพฟันที่ดี หรือสุขภาพร่างกายที่ดีสิ่งหนึ่งที่ต้องทำเป็นอย่างยิ่ง คือ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทาน เพียงเท่านี้ท่านก็จะมีสุขภาพร่างกาย และสุขภาพช่องปากที่แข็งแรงตามมานั่นเอง